传奇电子网站 > cq9官方网址 > 秒博娱乐场指定网址-跟我学做布丁口感的海鲜蒸蛋,食材比例很重要哦

秒博娱乐场指定网址-跟我学做布丁口感的海鲜蒸蛋,食材比例很重要哦

2020-01-09 11:53:13   
好喜欢蒸蛋软软滑滑的口感,像是布丁一般滑嫩,味道充满海鲜的鲜味,可口极了!配上海鲜蒸出来的汤汁更鲜美了~不知不觉就吃掉一碗饭食材鸡蛋3颗牛奶适量水适量盐少许香菇3朵海鲜适量鱼板/鱼豆腐2、3片葱花半根自己做蒸蛋真的超级简单,但还是详细的写了四个步骤注意好蛋液比例和小秘诀,人人都能做出好吃又美的蒸蛋~香菇泡软。为了增添风味,我会将其中两蛋壳换成牛奶,半个蛋壳换成香菇水~ 加入少许盐巴后搅拌均匀。

秒博娱乐场指定网址-跟我学做布丁口感的海鲜蒸蛋,食材比例很重要哦

秒博娱乐场指定网址,好喜欢蒸蛋软软滑滑的口感,像是布丁一般滑嫩,味道充满海鲜的鲜味,可口极了!只要掌握好高汤跟蛋的比例,做起来非常简单哦!配上海鲜蒸出来的汤汁更鲜美了~不知不觉就吃掉一碗饭

食材

鸡蛋3颗

牛奶适量

水适量

盐少许

香菇3朵

海鲜(虾、鱼片、蛤蜊、干贝)适量

鱼板/鱼豆腐2、3片

葱花半根

自己做蒸蛋真的超级简单,但还是详细的写了四个步骤

注意好蛋液比例和小秘诀,人人都能做出好吃又美的蒸蛋~

香菇泡软。 蛋打完后蛋壳先别急著扔掉~ 蛋液的黄金比例是 蛋:水 = 1:2 所以三颗蛋就要「六颗蛋壳」量的水。 为了增添风味,我会将其中两蛋壳换成牛奶,半个蛋壳换成香菇水~ 加入少许盐巴后搅拌均匀。

海鲜、鱼板们和香菇放入大碗后,将蛋液过筛倒入

放入电锅,外锅放半杯水就可以开始蒸啦。 不让表面坑坑疤疤的小秘诀:记得盖上盖子,防止蒸的过程中水滴上去~

电锅跳起后待五分钟,开盖撒上葱花再盖上继续焖一下

完成

tips:

蒸蛋完全可以依自己的喜好配料,如果不吃海鲜的话,鸡胸肉和蔬菜(玉米、菇类)也是不错的选择~

要让蒸蛋表面平滑:1是要过筛,2是电锅盖要留个小缝哦!可视顺手的习惯择一操作,当然两项都能做到是最好的。

上一篇:稻花香里话振兴!嘉善乡村振兴LOGO正式发布
下一篇:厦门湖里区全力推进首批“全国法治政府建设示范市”创建工作

© Copyright 2018-2019 imunishi.com 传奇电子网站 Inc. All Rights Reserved.